南塘镇彭村村茭白种植忙

    农户在插种茭白。冯永恒 摄

    11月30日，走进南塘镇彭村村六罗垌村高标准农田，近百名农民正在田间地头忙个不停，他们按照种植标准一行一行插种茭白，干得热火朝天。

    今年冬种，该村引进市场效益较好的茭白进行种植，打造了高州种植面积最大的茭白生产基地，预计年产值将达五百万元左右。

    “插种工作在一个星期前就已经展开，截至目前，已经插种140亩，占整个种植面积的四成左右。预计整个种植工作再过一个星期左右就可以全面完成。”基地负责人田官土说。

    放眼波光粼粼的水田，前期插种的茭白已经萌发出青翠的嫩芽，长势喜人。据悉，这批茭白收获期将在春节前十天左右到清明节。

    据悉，茭白古代被称作“菰”，是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一，在我国已经有3000多年的食用历史。茭白营养丰富，不但含有糖类、赖氨酸等17种氨基酸，还具有清热、生津、止渴、利尿、除湿等药用价值，近年来在市场上十分走俏。

    “预计每亩产量达5000斤，产值1.5万元至1.7万元左右。”田官土说，茭白种植效益好，得到了当地干部群众的支持，明年计划扩种到一千亩以上。

    据悉，今年以来，彭村村紧紧抓住建设“鉴江印象”乡村振兴示范带机遇，发动群众集约流转345亩农田，茭白种植便是通过外引内联落地的新项目之一。

    “每亩农田在冬种期的租金有700多元。同时，在生产期间，该公司还会雇佣两百多名的当地群众进行插种和采收，每人每天会有100多元的工资。”彭村村驻村第一书记刘畅介绍，茭白种植项目进一步带动强村富民。

    邱茜 文戈良 冯永恒

    本版统筹：邱茜